NFSI tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm cho Công ty Nortalic

Tại khóa tập huấn, học viên của Nortalic (Khu kinh tế Nghi Sơn, xã Hải Hà, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa) đã được giảng viên của NFSI cung cấp những kiến thức liên quan đến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất thực phẩm. 

Quang cảnh khóa tập huấn kiến thức An Toàn thực phẩm tại Nortalic 

Nội dung khoá tập huấn được thiết kế và xây dựng dựa trên các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm: Luật an toàn thực phẩm, Nghị định số 77/2016, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, Nghị định số 08/2018/NĐ-CP, Nghị định số 115/2018, Nghị định số 17/2020, Nghị định số 111/2021/NĐ-CP, Nghị định số 126/2021/NĐ-CP của Chính phủ và các văn bản dưới Luật của Nhà nước trong việc quy định trách nhiệm về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm.

Giảng viên của NFSI giới thiệu về quy định ATTP tại một số quốc gia trên thế giới

Khóa tập huấn còn cung cấp kiến thức liên quan đến việc nhận diện các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm (mối nguy vật lý, hóa học, mối nguy ô nhiễm do vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng,…); Điều kiện và phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm; Thực hành tốt an toàn thực phẩm, các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm;… Kiến thức nhận được từ khóa tập huấn giúp chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất của Nortalic - công ty 100% vốn của Tập đoàn Musim Mas (Singapore), hoạt động trong lĩnh vực sản xuất dầu thực vật, các sản phẩm về dầu, bơ, bánh kẹo,… hiểu sâu hơn về các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật; nâng cao năng lực của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp khi tham gia công tác giải quyết sự cố về an toàn thực phẩm;... theo quy định của pháp luật Việt Nam và quốc tế. Kết thúc khóa tập huấn, học viên làm bài kiểm tra xác nhận kiến thức. Các bài đạt yêu cầu được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định.